山环水绕俺种田（夏天水清凉）,第二十二章步入厨途-阿珂小说网

书号:38853 时间:2017/8/23 字数:4890

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　　曾大树已经有三个早上没有去卖菜了，而正月里这几天又是卖菜的最好的时候，这时候的菜不仅卖得多、卖得快，还卖得贵！这不，已经错过了三天大好机会的曾大树已经是心急如焚了！才从巧巧的外公外婆家回来，就扛上锄头，带着几个孩子去后山上挖竹笋去了！

　　后山上因为生长着大片的⽑竹，所以笋也特别的多，基本上一年四季都可以挖到。。kan。这时候形成的笋正是冬笋，新挖的冬笋既新鲜又脆嫰，口感相当的

，拿到镇上去卖也很是受

。不过，这时候笋还没有出土，要想挖到美味，还得有丰富的经验，以及细心的观察。

　　巧巧发现曾大树每次都要先看看竹子的叶子，以及地上的土壤，然后才开始挖土，不出意外的，一个个头上尖尖，肚子圆滚滚的笋宝宝就被曾大树给找了出来，而曾大树也并不是每一个都挖，而是专挑那些大的或是长弯了的动刀。这让巧巧非常的不理解。等曾大树把笋从土里挖出来，虎子、小峰、小山和小燕就开心地敲掉竹笋上的泥土，然后把笋装进篮子里。

　　“爹，你怎么知道笋长在这里？”巧巧看到曾大树又找到了一个冬笋，就很是好奇地问道。

　　“呵呵…这个，爹也说不清，挖多了自然就会了。”曾大树笑着回答道。

　　“那你为什么专挑长弯了的挖？不要那些长得好看的。”巧巧又问道。

　　“我这挖笋还是从你爷爷那儿学来的，你爷爷当时就是这么挖的，所以你爹我也就这么学着。你爷爷说，不能因为要挖笋就把竹子给伤了，要是长不出新竹子来，以后也就没得竹笋可挖了哟。呵呵…”曾大树认真地回答道。

　　等挖満了两个篮子的竹笋，曾大树一手提着篮子，一手拿着锄头，虎子和小峰一起抬着一个篮子，大家就⾼⾼兴兴地回家了。

　　“虎子、小峰，明天和爹去卖菜，怎么样？”回家的路上，曾大树问道。

　　“好啊！”虎子和小峰⾼兴地回答道。

　　“要是我明天没起来，爹你要记得叫我们。”虎子接着说道。

　　“爹，我也要去卖菜。”小山睁着大眼睛，‮望渴‬地看着曾大树。

　　“小山，等你长你二哥这么大了，爹就带你去，好不好？”曾大树耐心地对小山说道。

　　“不好！”小山生气地喊了一句，然后就飞快地跑了，曾大树喊都喊不住。真不知道小山这爱生气的

子是从哪里学来的，每次都让曾大树和赵杏花觉得无奈。好在，他的脾气来得快，去得也快，不至于担心他会长歪。

　　晚上，大家开心地吃了一顿新笋。鲜嫰慡脆的笋片非常的可口，叫巧巧不得不感叹这笋真是“蔬中一绝”啊！

　　正月初四，天还没亮，曾大树就挑着一担竹笋和青菜，虎子和小山也各自挑了一小担的菜，在雾蒙蒙中走去了镇上。午饭时⽗子三个才回来，早上挑去的菜都卖完了，回来的时候，篮子里放着明天招待客人要用的⾁、鱼，还有其他的菜。

　　正月初五，是巧巧的叔叔和姑姑来给曾大树拜年的⽇子。一大早，曾大树一家子就忙活开了。曾大树和赵杏花忙着准备点心和菜，小燕和小山准备着待客的茶杯、茶⽔，虎子正在把瓜子和糖果等零嘴一样样装进果盆里，小峰正在扫地、擦桌子，巧巧则负责望风，看客人来了没。

　　“爹，二叔叔一家来了。”就在巧巧的二叔叔一家快要进院子的时候，巧巧站在院子里冲着厨房大声喊道。

　　然后闻声的曾大树和赵杏花连忙过来

接客人，大家一番客套的招呼后，巧巧的二叔叔一家被让进了堂屋，安排在火盆旁边坐下，然后小燕和小山给一个个客人端上了热气腾腾的茶⽔，虎子又端来了一个果盆。不一会儿，巧巧的四叔、六叔两家人也到了，大人们凑在一起说话，孩子们手里抓着零嘴跟着小峰和小山出去玩去了。巧巧的小姑姑和三姑姑、五姑姑也先后在吃点心前赶到了。巧巧的小姑⽗还特意找曾大树说了一个好消息，原来小姑⽗的大哥家正月二十八娶儿媳妇，听说曾大树的厨艺了得，想请他去做菜。曾大树和赵杏花听后，都⾼兴坏了。这真是个求之不得的好机会啊，又是在一个村里，等吃完了喜宴，乌山村里姓王的人家可就都知道有曾大树这么个厨子了，以后乌山村里办酒席也就会有人来请曾大树去做菜了。这可是打开市场的第一步啊，先在本村里打响了名号，那在外村的名声自然也就会慢慢地传开了，毕竟谁家没有几个外村的亲戚呢！明⽩这事的重要

的曾大树和赵杏花连声向巧巧的小姑⽗道谢。

　　“有信，这事真是太谢谢你了。你这可是帮了我一个大忙啊！”曾大树感

地说道。

　　“可不，美娟她夫婿，你大哥正愁在村里找不到路子呢？你就给他找了这么一个好差事。真是太谢谢你了。”赵杏花也

动地说道。

　　“大哥、大嫂，你们可别这么一声一个谢谢的，说的我都不好意思了。大哥的菜做得实在是好，我和美娟就和我家里人提了一提，刚好我亲大哥家要娶儿媳妇，他们也是觉得大哥你人实在，信得过，就让我和你说一声。让你要是什么时候有空，就去他家和他商量商量喜宴的菜肴。不过，这事也不急，他家正月二十八才办喜事，你只要提前个三五天去就行了。呵呵…”

　　“行，没问题。还要劳烦你回去和你大哥说一声，就说我答应了。呵呵…”曾大树笑得嘴都要合不拢了。

　　“没有什么劳烦不劳烦的，顺便的事。我还要恭喜大哥呢，以后大哥这厨子名声传得响了，我们也跟着沾光不是？呵呵…”王有信客气地说着。

　　大家相互之间又客套了几句，然后王有信又被让去堂屋坐了，大家一起热热闹闹的吃过点心和午饭，又坐在一起聊了一会儿家常，然后客人们就陆续告辞，赵杏花拿来准备好的谢礼和曾大树一起送着客人出门。

　　等客人们都走了之后，赵杏花带着孩子们把家里都收拾了一遍，然后开始清点大家送来的年礼，把各人送的礼的种类和数量都向曾大树报备了一遍，让他的心里头也好有个底。

　　接下来的⽇子，曾大树家的生活又恢复到了平常的样子，曾大树依旧每天带着虎子和小峰去卖菜。正月十五元宵节的晚上，一家人⾼⾼兴兴地吃了一顿炸元宵。元宵是用糯米做的，里面有和着碎陈⽪的芝⿇糖和桂花糖，吃起来很是香甜，大家晚上都没吃饭，就用自家酿的米酒配着元宵吃了个

，就连巧巧也被允许喝了一点米酒，米酒甜甜的，很是

人，但后劲十⾜，虎子和小峰两个因为喝得多，脸通红通红的，晚上早早地就睡了，还打起了呼噜。惹得小燕和小山笑着指着他们两个说他们“醉的跟猪一样”巧巧也因为脸通红被他俩笑了一通，巧巧觉得这两个明明自己脸也通红还到处笑别人的人才最像喝醉了酒发酒疯的“酒鬼”呢。

　　⽇子到了正月十九，明天就是巧巧的表哥赵顺子成亲的⽇子了，曾大树因为是这次喜宴的主厨，得提前过去准备，中午吃完午饭就挑着多层大蒸笼过去了，曾大树做厨子这事在村里还没有传开，路上有同村的人见他挑着这么多大蒸笼，就好奇地问道：“大树，你这是挑蒸笼去哪里卖啊？”

　　“继新叔，我这不是去卖，我婆娘杏花她娘家大哥娶儿媳妇，请我去做厨子。”曾大树笑着回答道。

　　“什么？请你去做厨子？大树，你什么时候也做了厨子了？我们都不知道呀。”继新叔吃惊地问道。

　　“呵呵…年前开始准备的，这次还是头一回，也就我自家兄弟知道，我还没跟村里其他人说。”曾大树有几分不好意思地说道。

　　“大树啊，你怎么能不跟大伙说呢，你不说我们怎么知道啊！你这

子啊，也太老实了！这可是好事啊，你赶紧去吧，这事我帮你宣传宣传，呵呵…我们这曾姓人家就是风⽔好喔！呵呵…”继新叔非常的热心，甚至开始自豪起曾家的风⽔来了。

　　“那就谢谢继新叔了！”曾大树连忙向他道谢。

　　“唉？不用谢、不用谢，赶紧走，呵呵…”继新叔这会儿比他自个儿做了厨子还要⾼兴，连连向曾大树摆手，让他快走。

　　——

　　第二天一大早，赵杏花就拿着贺礼，带着孩子们去巧巧的外公外婆家贺喜去了。

　　巧巧的大表哥赵顺子今天穿了一⾝的大红喜服，头发也梳得光光的，显得俊俏极了。巧巧的大舅妈今天也穿得很体面，而且笑得更

乐了，在屋子外头都能听到她那慡朗的笑声，院子里人来人往的，到处都透着喜气。吃过午饭后，赵顺子就带着

亲的队伍去接新娘子去了。

　　在太

快落山的时候，一阵敲锣打鼓声里，新郞带着坐着花车的新娘子回来了。场面顿时热闹起来！有抢糖的，有吹口哨的，有大声说笑的，直到新郞新娘拜完堂被送⼊洞房了，围观的人群才渐渐散去。

　　这次，巧巧有幸去参观了洞房，其实就是被虎子举着在门边看了回掀盖头。等到新郞抖着手用秤杆将盖头掀起后，新娘子那又红又俊俏的脸就呈现在大家的眼前了。新郞看了一眼新娘，脸也顿时红透了。然后，新郞被簇拥着出了洞房，该去向道喜的宾客敬酒了。

　　此时，外面的宴席已经开始了。巧巧和小燕她们被带到了一桌全是小孩子的席上，坐着的都是巧巧的姨妈和舅舅的孩子。很快就开始上菜了，曾大树这次做菜很是用心，道道菜都是⾊香味俱全，并且和别人做的菜味道不同，宴席的最*是上了一道満盘大红的菜，很是衬托这大喜的气氛！其实是一盘浇了红⾊的酱汁的糖醋鱼。鱼还是一整条的，先用油煎得金⻩，再在上面淋上用红糖、醋以及其他调料熬成的酱汁。这样酸酸甜甜的鱼，大家还是头一回吃，再加上这红红火火的好彩头，很快宴席上的人就

口称赞起主家和这酒席来。小燕和巧巧听着大家都称赞她们的爹菜做的好，都満心的自豪和喜悦。还有些不知道今天主厨的人是谁的，就向旁边的人打听起来，一时之间，曾大树的名字就传遍了整个宴席。

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曾大树已经有三个早上没有去卖菜了，而正月里这几天又是卖菜的最好的时候，这时候的菜不仅卖得多、卖得快，还卖得贵！这不，已经错过了三天大好机会的曾大树已经是心急如焚了！才从巧巧的外公外婆家回来，就扛上锄头，带着几个孩子去后山上挖竹笋去了！　　后山上因为生长着大片的⽑竹，所以笋也特别的多，基本上一年四季都可以挖到。。kan。这时候形成的笋正是冬笋，新挖的冬笋既新鲜又脆嫰，口感相当的，拿到镇上去卖也很是受。不过，这时候笋还没有出土，要想挖到美味，还得有丰富的经验，以及细心的观察。　　巧巧发现曾大树每次都要先看看竹子的叶子，以及地上的土壤，然后才开始挖土，不出意外的，一个个头上尖尖，肚子圆滚滚的笋宝宝就被曾大树给找了出来，而曾大树也并不是每一个都挖，而是专挑那些大的或是长弯了的动刀。这让巧巧非常的不理解。等曾大树把笋从土里挖出来，虎子、小峰、小山和小燕就开心地敲掉竹笋上的泥土，然后把笋装进篮子里。　　“爹，你怎么知道笋长在这里？”巧巧看到曾大树又找到了一个冬笋，就很是好奇地问道。　　“呵呵…这个，爹也说不清，挖多了自然就会了。”曾大树笑着回答道。　　“那你为什么专挑长弯了的挖？不要那些长得好看的。”巧巧又问道。　　“我这挖笋还是从你爷爷那儿学来的，你爷爷当时就是这么挖的，所以你爹我也就这么学着。你爷爷说，不能因为要挖笋就把竹子给伤了，要是长不出新竹子来，以后也就没得竹笋可挖了哟。呵呵…”曾大树认真地回答道。　　等挖満了两个篮子的竹笋，曾大树一手提着篮子，一手拿着锄头，虎子和小峰一起抬着一个篮子，大家就⾼⾼兴兴地回家了。　　“虎子、小峰，明天和爹去卖菜，怎么样？”回家的路上，曾大树问道。　　“好啊！”虎子和小峰⾼兴地回答道。　　“要是我明天没起来，爹你要记得叫我们。”虎子接着说道。　　“爹，我也要去卖菜。”小山睁着大眼睛，‮望渴‬地看着曾大树。　　“小山，等你长你二哥这么大了，爹就带你去，好不好？”曾大树耐心地对小山说道。　　“不好！”小山生气地喊了一句，然后就飞快地跑了，曾大树喊都喊不住。真不知道小山这爱生气的子是从哪里学来的，每次都让曾大树和赵杏花觉得无奈。好在，他的脾气来得快，去得也快，不至于担心他会长歪。　　晚上，大家开心地吃了一顿新笋。鲜嫰慡脆的笋片非常的可口，叫巧巧不得不感叹这笋真是“蔬中一绝”啊！　　正月初四，天还没亮，曾大树就挑着一担竹笋和青菜，虎子和小山也各自挑了一小担的菜，在雾蒙蒙中走去了镇上。午饭时⽗子三个才回来，早上挑去的菜都卖完了，回来的时候，篮子里放着明天招待客人要用的⾁、鱼，还有其他的菜。　　正月初五，是巧巧的叔叔和姑姑来给曾大树拜年的⽇子。一大早，曾大树一家子就忙活开了。曾大树和赵杏花忙着准备点心和菜，小燕和小山准备着待客的茶杯、茶⽔，虎子正在把瓜子和糖果等零嘴一样样装进果盆里，小峰正在扫地、擦桌子，巧巧则负责望风，看客人来了没。　　“爹，二叔叔一家来了。”就在巧巧的二叔叔一家快要进院子的时候，巧巧站在院子里冲着厨房大声喊道。　　然后闻声的曾大树和赵杏花连忙过来接客人，大家一番客套的招呼后，巧巧的二叔叔一家被让进了堂屋，安排在火盆旁边坐下，然后小燕和小山给一个个客人端上了热气腾腾的茶⽔，虎子又端来了一个果盆。不一会儿，巧巧的四叔、六叔两家人也到了，大人们凑在一起说话，孩子们手里抓着零嘴跟着小峰和小山出去玩去了。巧巧的小姑姑和三姑姑、五姑姑也先后在吃点心前赶到了。巧巧的小姑⽗还特意找曾大树说了一个好消息，原来小姑⽗的大哥家正月二十八娶儿媳妇，听说曾大树的厨艺了得，想请他去做菜。曾大树和赵杏花听后，都⾼兴坏了。这真是个求之不得的好机会啊，又是在一个村里，等吃完了喜宴，乌山村里姓王的人家可就都知道有曾大树这么个厨子了，以后乌山村里办酒席也就会有人来请曾大树去做菜了。这可是打开市场的第一步啊，先在本村里打响了名号，那在外村的名声自然也就会慢慢地传开了，毕竟谁家没有几个外村的亲戚呢！明⽩这事的重要的曾大树和赵杏花连声向巧巧的小姑⽗道谢。　　“有信，这事真是太谢谢你了。你这可是帮了我一个大忙啊！”曾大树感地说道。　　“可不，美娟她夫婿，你大哥正愁在村里找不到路子呢？你就给他找了这么一个好差事。真是太谢谢你了。”赵杏花也动地说道。　　“大哥、大嫂，你们可别这么一声一个谢谢的，说的我都不好意思了。大哥的菜做得实在是好，我和美娟就和我家里人提了一提，刚好我亲大哥家要娶儿媳妇，他们也是觉得大哥你人实在，信得过，就让我和你说一声。让你要是什么时候有空，就去他家和他商量商量喜宴的菜肴。不过，这事也不急，他家正月二十八才办喜事，你只要提前个三五天去就行了。呵呵…” 　　“行，没问题。还要劳烦你回去和你大哥说一声，就说我答应了。呵呵…”曾大树笑得嘴都要合不拢了。　　“没有什么劳烦不劳烦的，顺便的事。我还要恭喜大哥呢，以后大哥这厨子名声传得响了，我们也跟着沾光不是？呵呵…”王有信客气地说着。　　大家相互之间又客套了几句，然后王有信又被让去堂屋坐了，大家一起热热闹闹的吃过点心和午饭，又坐在一起聊了一会儿家常，然后客人们就陆续告辞，赵杏花拿来准备好的谢礼和曾大树一起送着客人出门。　　等客人们都走了之后，赵杏花带着孩子们把家里都收拾了一遍，然后开始清点大家送来的年礼，把各人送的礼的种类和数量都向曾大树报备了一遍，让他的心里头也好有个底。　　接下来的⽇子，曾大树家的生活又恢复到了平常的样子，曾大树依旧每天带着虎子和小峰去卖菜。正月十五元宵节的晚上，一家人⾼⾼兴兴地吃了一顿炸元宵。元宵是用糯米做的，里面有和着碎陈⽪的芝⿇糖和桂花糖，吃起来很是香甜，大家晚上都没吃饭，就用自家酿的米酒配着元宵吃了个，就连巧巧也被允许喝了一点米酒，米酒甜甜的，很是人，但后劲十⾜，虎子和小峰两个因为喝得多，脸通红通红的，晚上早早地就睡了，还打起了呼噜。惹得小燕和小山笑着指着他们两个说他们“醉的跟猪一样”巧巧也因为脸通红被他俩笑了一通，巧巧觉得这两个明明自己脸也通红还到处笑别人的人才最像喝醉了酒发酒疯的“酒鬼”呢。　　⽇子到了正月十九，明天就是巧巧的表哥赵顺子成亲的⽇子了，曾大树因为是这次喜宴的主厨，得提前过去准备，中午吃完午饭就挑着多层大蒸笼过去了，曾大树做厨子这事在村里还没有传开，路上有同村的人见他挑着这么多大蒸笼，就好奇地问道：“大树，你这是挑蒸笼去哪里卖啊？” 　　“继新叔，我这不是去卖，我婆娘杏花她娘家大哥娶儿媳妇，请我去做厨子。”曾大树笑着回答道。　　“什么？请你去做厨子？大树，你什么时候也做了厨子了？我们都不知道呀。”继新叔吃惊地问道。　　“呵呵…年前开始准备的，这次还是头一回，也就我自家兄弟知道，我还没跟村里其他人说。”曾大树有几分不好意思地说道。　　“大树啊，你怎么能不跟大伙说呢，你不说我们怎么知道啊！你这子啊，也太老实了！这可是好事啊，你赶紧去吧，这事我帮你宣传宣传，呵呵…我们这曾姓人家就是风⽔好喔！呵呵…”继新叔非常的热心，甚至开始自豪起曾家的风⽔来了。　　“那就谢谢继新叔了！”曾大树连忙向他道谢。　　“唉？不用谢、不用谢，赶紧走，呵呵…”继新叔这会儿比他自个儿做了厨子还要⾼兴，连连向曾大树摆手，让他快走。　　—— 　　第二天一大早，赵杏花就拿着贺礼，带着孩子们去巧巧的外公外婆家贺喜去了。　　巧巧的大表哥赵顺子今天穿了一⾝的大红喜服，头发也梳得光光的，显得俊俏极了。巧巧的大舅妈今天也穿得很体面，而且笑得更乐了，在屋子外头都能听到她那慡朗的笑声，院子里人来人往的，到处都透着喜气。吃过午饭后，赵顺子就带着亲的队伍去接新娘子去了。　　在太快落山的时候，一阵敲锣打鼓声里，新郞带着坐着花车的新娘子回来了。场面顿时热闹起来！有抢糖的，有吹口哨的，有大声说笑的，直到新郞新娘拜完堂被送⼊洞房了，围观的人群才渐渐散去。　　这次，巧巧有幸去参观了洞房，其实就是被虎子举着在门边看了回掀盖头。等到新郞抖着手用秤杆将盖头掀起后，新娘子那又红又俊俏的脸就呈现在大家的眼前了。新郞看了一眼新娘，脸也顿时红透了。然后，新郞被簇拥着出了洞房，该去向道喜的宾客敬酒了。　　此时，外面的宴席已经开始了。巧巧和小燕她们被带到了一桌全是小孩子的席上，坐着的都是巧巧的姨妈和舅舅的孩子。很快就开始上菜了，曾大树这次做菜很是用心，道道菜都是⾊香味俱全，并且和别人做的菜味道不同，宴席的最*是上了一道満盘大红的菜，很是衬托这大喜的气氛！其实是一盘浇了红⾊的酱汁的糖醋鱼。鱼还是一整条的，先用油煎得金⻩，再在上面淋上用红糖、醋以及其他调料熬成的酱汁。这样酸酸甜甜的鱼，大家还是头一回吃，再加上这红红火火的好彩头，很快宴席上的人就口称赞起主家和这酒席来。小燕和巧巧听着大家都称赞她们的爹菜做的好，都満心的自豪和喜悦。还有些不知道今天主厨的人是谁的，就向旁边的人打听起来，一时之间，曾大树的名字就传遍了整个宴席。