重生之悠哉人生（秋味）,第1049章-阿珂小说网

书号:38341 时间:2017/8/14 字数:3641

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　　柳⽔寒离开，方默南挥手让包厢里的服务员退下，起⾝打开包厢的半边窗户，整个湖区的景⾊是尽收眼底。“果然景⾊极美！”

　　湖⽔由于地热而⾼温，颜⾊因为⽔中含有的矿物质而呈现出蓝⾊，真的是非常蓝，绝非近似蓝⾊。湖底的泥浆是⽩⾊的，因为湖⽔位于石灰岩之上，这也使得湖岸看起来好像⽩⾊的沙滩。湖⽔周围的陆地呈现出黑⾊或绿⾊，绿⾊的是苔藓。由于是冬季，所以湖⽔中的热量迅速散发到空气中，带起一大片⽔汽。真是“云蒸霞蔚”是对蓝⾊温泉湖最好的描述。

　　湖区周围由于气温较⾼，没有植物生长，不过远处可是竹林幽幽，能听见雪花飘落在竹叶上沙沙声。

　　竹子四季常青，其实冬季竹叶也掉落一些，只不过不会像其他落叶的乔木，掉光光。

　　竹子与松树、梅花是华夏冬季三大吉祥植物，合称为“岁寒三友”古代的文人墨客常以咏竹、画竹为趣。⽩雪皑皑一片，竹子仍在严寒中穿着绿⾐，屹立不倒。

　　“这里的竹子可真多。”姥姥抿口茶道。

　　“妈这还是在城市里，你去山里看看，那漫山遍野的都是竹子，我算是见识过了。”方妈接着道“古有：宁可食无⾁，不可居无竹。无⾁使人瘦，无竹使人俗这一说法。在农村，竹子与老百姓的生活更密切，家家都种有竹子。”

　　方妈笑着说道“这还是这些年修养声息蓄积量回升来着。这里楠竹传说有5千年的历史，早在清朝康熙年间这里就有‘竹影蟾光洁、桂影有余光’、‘月来窗写竹，风过彻梳荃’的诗句。清末至民国初年，楠竹已遍布全境。在第一次大⾰命时期，楠竹为⾰命作出过贡献。北洋军阀在北上失败后，向北退守这里，由于时遇汛期。城外围的西河⽔深面阔使北伐军攻城造成极大困难。这时，城內的百姓用楠竹钉成数百艘竹排，架起浮桥；用竹筒装⽔送饭；用竹笋壳打草鞋送给北伐军；抬着竹担架抢伤员。到了1938年⽇寇侵占这里后，境內西北部一带等平丘地域因处铁路、公路沿线，竹林被毁坏一空。幸存的楠竹林，主要分布在东南和西南低矮山区。不过现在嘛！总算恢复起来了。”

　　“竹子可是全⾝是宝。”方默南点头道。

　　方妈请抿了一口茶⽔又道“楠竹是生长最快，材质最好，用途最多，经济价值最大。种植面积最大的竹种，楠竹生长快，适应

強。恢复一棵60英尺⾼的树木需要60年的时间，而一棵60英尺的楠竹只需59天即可再生，楠竹大面积的种植推广能保持⽔土流失，调节局部小气候。净化空气，美化环境，并且成林时间较木材而言大为缩短。”

　　“这竹笋可以吃，竹子的材质坚韧，富弹

，大量用于建筑、农用、家具制作和生活用品等。鞭、

、蔸、枝、箨等具有极⾼的工艺加工价值。其中之一就是作为装修材料，制成楠竹家具。”方妈说起来是头头是道。

　　“老妈。没少下功夫啊！”方默南调⽪地眨眨眼调侃道。

　　“呵呵…不瞒你们说，点子是你爸想的，我只不过帮忙找了找资料。”方妈嘿嘿一笑道“不过现在还不能，这是长远发展计划，现在嘛！一是摸底，二是有些地方得封山育林，修补这几年因竹林的大量采伐导致的环境破坏，所以现在得找寻新的出路。”话落方妈的眉头紧皱了起来。

　　“不能砍伐竹子，不是还有竹笋的嘛！尤其是冬笋营养价值最⾼的，冬笋是立秋前后由楠竹的地下茎侧芽发育而成的笋芽，因尚末出土，笋质幼嫰，是一道人们十分喜

吃的菜肴。采挖冬笋影响竹子繁殖，但合理采挖不仅可以保证竹子正常生长，也可以增加经济收⼊，満⾜消费者需求。”方默南‮挲摩‬着杯沿道“当然深加工，附加值才大。”

　　“也可以在温泉上做做文章吗？我看这里的地热资源很丰富啊！”方默南食指轻

着下巴道“这里曾经是⽇占区，那么应该保留有⽇式建筑或者温泉，而且今年‮家国‬不是要实行双休⽇嘛！完全可以在假⽇经济上做文章，这里地处三省

界，位置是得天独厚啊！”

　　“三省

界，最容易成为三不管的地带。”姥姥一语中的地说道。

　　“妈说的是，三不管地带的治安问题可真让人头疼，我查阅了档案，六七十年代，三省毗邻地区曾发生过村民为边界、⽔事等矛盾纠纷争吵甚至械斗。为了争到地盘，当时三省

界的群众发生了规模最大的一次械斗，参与人数超过3000人，最终造成3人死亡20多人受伤的严重后果，事情还惊动了两省‮导领‬。后来在双方的妥协让步下，矛盾才得到了一定缓解。现在的双方关系虽然不像前几年非常紧张，就像仇人一样，见了面谁也不理谁，不过也好不到哪去。”方妈可见着亲人了，憋了好久的话，终于找到突破口了。

　　“简单啊！三省联防联治。”熊报舂说道。

　　“哪有那么容易？”方默南摇‮头摇‬道“三个人的纠纷有时候还扯不清的，别说这种三不管的地带了，牵扯甚广了，不推诿就不错喽！”

　　“唉！谁说不是呢！”方妈长长的出了一口气道。“不提这烦心事了，咱们先吃饭。”

　　方妈话音刚落，菜就如流⽔似的一一端了上来，方妈挥手让人退下，自己人不需要服务员伺候。

　　菜⾊很精致，香味扑鼻，勾起人的食

。

　　方妈介绍道“这蒸三元，即蒸⾁圆、蒸⾖腐圆、蒸珍珠圆，据说起源于五代十国时期。”

　　“具有浓郁的民间特⾊，婴儿満月，婚丧喜事，生⽇、祝寿等酒宴上必不可少的主菜。”方默南夹起来放进嘴里“嗯！⾖腐圆，⾊⽩味纯，松泡软嫰，清香慡口。”

　　“这糯米圆子，洁⽩晶莹，软糯鲜嫰，味醇慡口。”姥姥说道。

　　“这是鳝鱼！”薇拉品尝过后道。

　　“薇拉这⾆头功力见长啊！”方默南赞扬道。

　　她的赞美让薇拉脸上泛起了笑容，如舂花绽放，美女笑就是好看。

　　“这是泡蒸鳝鱼，这道菜据说也有两千年的历史了，粉蒸无鳞鱼类时，用滚烫的食油处理其表⽪，使其表⽪形成一些泡状。吃起来滑腻慡口，鲜醇开胃，回味无穷。”方妈说着用公用筷子给姥姥和方默南夹了一块儿放在小碟子呢！

　　方妈刚想夹给熊报舂和薇拉的时候，俩人欠⾝道“不用，不用我们自己来。”

　　“这里都是自己人，别客气啊！”方妈笑道。

　　“我们不会客气的。”熊报舂说道。

　　方妈是边吃边介绍道“这是烧三合，用精制的鱼圆、⾁糕、⾁圆，加上⽟兰片、黑木耳、酱油、味精、猪油等调配料经红烧而成。

　　一菜三样，⾊泽

丽，滋味各异，质软鲜嫰。鱼圆是用鱼感鱼⾁，加葱姜末、味精、精盐、蛋清、淀粉、用⽔氽

；⾁糕是猪⾁丁加上鱼茸、硝⽔、葱姜末、精盐、⽩糖、味精、淀粉和均，摊在⾖腐⽪上蒸

；⾁圆是猪⾁丁加上鱼茸、荸荠丁、葱姜末、胡椒粉、精盐、味精和均，用芝⿇油炸

。”

　　“老妈到这里你竟研究吃的了。”方默南看她说起来时如数家珍似的。

　　“南南不是说过，品尝当地最具特⾊的美食是你深⼊了解一个陌生地方的最佳方式。”方妈调侃道。

　　方默南大言不惭地说道“我没说错哦！每种文化或者当地的风俗都会在其食物中得到体现，因此，品尝美食能帮助你广

朋友，理解当地历史、政治和宗教信仰。”

　　“她这是在为吃货找借口。”姥姥不客气地戳穿她的假面道。

　　“呵呵…谢谢夸赞，一辈子做一个吃货，

好的。”方默南反而以此为荣道“吃货的世界里只有食物，你简单了，世界也就简单了！人心可就简单多了！”

　　四个人若有所思地点点头，现在的人就是心思太多了。

　　“吃货需要有头脑吗？当然不，有张嘴就够了！”熊报舂颇有禅意地说道。

　　“这⽪条鳝鱼，⾊泽金⻩透明，外酥內嫰，酸甜慡口，味道醇厚。”方默南说着接替老妈说道，并且夹了一块儿大大的鱼⾁放在方妈的碟子里。

　　“说道吃，我看是咱家你称第二，没人敢称第一，接下来就

给你了。”方妈笑着道，自动的‘退位让贤’。

　　方默南则当仁不让地一一介绍道“这是葵花⾖腐，在一品⾖腐上改进的，用

蛋⽪切成丝条贴在⾖腐上，旁边镶以绿菜叶，形同葵花，故取名‘葵花⾖腐’。”

　　“还真是像极了。”姥姥笑道。

　　“而这道红烧野鸭，个大、⾁肥、味鲜著称。以青头对鸭作原料为佳。将整理后的全鸭切成四十小块，⼊锅炸⼲⾎⽔，脫生后取出⼊另锅，投⼊姜、蒜、酱油、精盐等，用清⽔焖烧鸭⾁至八成

，放⽩糖烧至能拉丝时，出锅盛盘，撒上葱花、胡椒粉即成。此菜⾊泽⻩亮，烹调精细，讲究火功，⾁质肥嫰香酥，鲜甜慡口。”

　　方妈夹了块鸭⾁塞进方默南嘴里，咽下后道，挑挑眉道“嗯！味道

极了！”

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柳⽔寒离开，方默南挥手让包厢里的服务员退下，起⾝打开包厢的半边窗户，整个湖区的景⾊是尽收眼底。“果然景⾊极美！” 　　湖⽔由于地热而⾼温，颜⾊因为⽔中含有的矿物质而呈现出蓝⾊，真的是非常蓝，绝非近似蓝⾊。湖底的泥浆是⽩⾊的，因为湖⽔位于石灰岩之上，这也使得湖岸看起来好像⽩⾊的沙滩。湖⽔周围的陆地呈现出黑⾊或绿⾊，绿⾊的是苔藓。由于是冬季，所以湖⽔中的热量迅速散发到空气中，带起一大片⽔汽。真是“云蒸霞蔚”是对蓝⾊温泉湖最好的描述。　　湖区周围由于气温较⾼，没有植物生长，不过远处可是竹林幽幽，能听见雪花飘落在竹叶上沙沙声。　　竹子四季常青，其实冬季竹叶也掉落一些，只不过不会像其他落叶的乔木，掉光光。　　竹子与松树、梅花是华夏冬季三大吉祥植物，合称为“岁寒三友”古代的文人墨客常以咏竹、画竹为趣。⽩雪皑皑一片，竹子仍在严寒中穿着绿⾐，屹立不倒。　　“这里的竹子可真多。”姥姥抿口茶道。　　“妈这还是在城市里，你去山里看看，那漫山遍野的都是竹子，我算是见识过了。”方妈接着道“古有：宁可食无⾁，不可居无竹。无⾁使人瘦，无竹使人俗这一说法。在农村，竹子与老百姓的生活更密切，家家都种有竹子。” 　　方妈笑着说道“这还是这些年修养声息蓄积量回升来着。这里楠竹传说有5千年的历史，早在清朝康熙年间这里就有‘竹影蟾光洁、桂影有余光’、‘月来窗写竹，风过彻梳荃’的诗句。清末至民国初年，楠竹已遍布全境。在第一次大⾰命时期，楠竹为⾰命作出过贡献。北洋军阀在北上失败后，向北退守这里，由于时遇汛期。城外围的西河⽔深面阔使北伐军攻城造成极大困难。这时，城內的百姓用楠竹钉成数百艘竹排，架起浮桥；用竹筒装⽔送饭；用竹笋壳打草鞋送给北伐军；抬着竹担架抢伤员。到了1938年⽇寇侵占这里后，境內西北部一带等平丘地域因处铁路、公路沿线，竹林被毁坏一空。幸存的楠竹林，主要分布在东南和西南低矮山区。不过现在嘛！总算恢复起来了。” 　　“竹子可是全⾝是宝。”方默南点头道。　　方妈请抿了一口茶⽔又道“楠竹是生长最快，材质最好，用途最多，经济价值最大。种植面积最大的竹种，楠竹生长快，适应強。恢复一棵60英尺⾼的树木需要60年的时间，而一棵60英尺的楠竹只需59天即可再生，楠竹大面积的种植推广能保持⽔土流失，调节局部小气候。净化空气，美化环境，并且成林时间较木材而言大为缩短。” 　　“这竹笋可以吃，竹子的材质坚韧，富弹，大量用于建筑、农用、家具制作和生活用品等。鞭、、蔸、枝、箨等具有极⾼的工艺加工价值。其中之一就是作为装修材料，制成楠竹家具。”方妈说起来是头头是道。　　“老妈。没少下功夫啊！”方默南调⽪地眨眨眼调侃道。　　“呵呵…不瞒你们说，点子是你爸想的，我只不过帮忙找了找资料。”方妈嘿嘿一笑道“不过现在还不能，这是长远发展计划，现在嘛！一是摸底，二是有些地方得封山育林，修补这几年因竹林的大量采伐导致的环境破坏，所以现在得找寻新的出路。”话落方妈的眉头紧皱了起来。　　“不能砍伐竹子，不是还有竹笋的嘛！尤其是冬笋营养价值最⾼的，冬笋是立秋前后由楠竹的地下茎侧芽发育而成的笋芽，因尚末出土，笋质幼嫰，是一道人们十分喜吃的菜肴。采挖冬笋影响竹子繁殖，但合理采挖不仅可以保证竹子正常生长，也可以增加经济收⼊，満⾜消费者需求。”方默南‮挲摩‬着杯沿道“当然深加工，附加值才大。” 　　“也可以在温泉上做做文章吗？我看这里的地热资源很丰富啊！”方默南食指轻着下巴道“这里曾经是⽇占区，那么应该保留有⽇式建筑或者温泉，而且今年‮家国‬不是要实行双休⽇嘛！完全可以在假⽇经济上做文章，这里地处三省界，位置是得天独厚啊！” 　　“三省界，最容易成为三不管的地带。”姥姥一语中的地说道。　　“妈说的是，三不管地带的治安问题可真让人头疼，我查阅了档案，六七十年代，三省毗邻地区曾发生过村民为边界、⽔事等矛盾纠纷争吵甚至械斗。为了争到地盘，当时三省界的群众发生了规模最大的一次械斗，参与人数超过3000人，最终造成3人死亡20多人受伤的严重后果，事情还惊动了两省‮导领‬。后来在双方的妥协让步下，矛盾才得到了一定缓解。现在的双方关系虽然不像前几年非常紧张，就像仇人一样，见了面谁也不理谁，不过也好不到哪去。”方妈可见着亲人了，憋了好久的话，终于找到突破口了。　　“简单啊！三省联防联治。”熊报舂说道。　　“哪有那么容易？”方默南摇‮头摇‬道“三个人的纠纷有时候还扯不清的，别说这种三不管的地带了，牵扯甚广了，不推诿就不错喽！” 　　“唉！谁说不是呢！”方妈长长的出了一口气道。“不提这烦心事了，咱们先吃饭。” 　　方妈话音刚落，菜就如流⽔似的一一端了上来，方妈挥手让人退下，自己人不需要服务员伺候。　　菜⾊很精致，香味扑鼻，勾起人的食。　　方妈介绍道“这蒸三元，即蒸⾁圆、蒸⾖腐圆、蒸珍珠圆，据说起源于五代十国时期。” 　　“具有浓郁的民间特⾊，婴儿満月，婚丧喜事，生⽇、祝寿等酒宴上必不可少的主菜。”方默南夹起来放进嘴里“嗯！⾖腐圆，⾊⽩味纯，松泡软嫰，清香慡口。” 　　“这糯米圆子，洁⽩晶莹，软糯鲜嫰，味醇慡口。”姥姥说道。　　“这是鳝鱼！”薇拉品尝过后道。　　“薇拉这⾆头功力见长啊！”方默南赞扬道。　　她的赞美让薇拉脸上泛起了笑容，如舂花绽放，美女笑就是好看。　　“这是泡蒸鳝鱼，这道菜据说也有两千年的历史了，粉蒸无鳞鱼类时，用滚烫的食油处理其表⽪，使其表⽪形成一些泡状。吃起来滑腻慡口，鲜醇开胃，回味无穷。”方妈说着用公用筷子给姥姥和方默南夹了一块儿放在小碟子呢！　　方妈刚想夹给熊报舂和薇拉的时候，俩人欠⾝道“不用，不用我们自己来。” 　　“这里都是自己人，别客气啊！”方妈笑道。　　“我们不会客气的。”熊报舂说道。　　方妈是边吃边介绍道“这是烧三合，用精制的鱼圆、⾁糕、⾁圆，加上⽟兰片、黑木耳、酱油、味精、猪油等调配料经红烧而成。　　一菜三样，⾊泽丽，滋味各异，质软鲜嫰。鱼圆是用鱼感鱼⾁，加葱姜末、味精、精盐、蛋清、淀粉、用⽔氽；⾁糕是猪⾁丁加上鱼茸、硝⽔、葱姜末、精盐、⽩糖、味精、淀粉和均，摊在⾖腐⽪上蒸；⾁圆是猪⾁丁加上鱼茸、荸荠丁、葱姜末、胡椒粉、精盐、味精和均，用芝⿇油炸。” 　　“老妈到这里你竟研究吃的了。”方默南看她说起来时如数家珍似的。　　“南南不是说过，品尝当地最具特⾊的美食是你深⼊了解一个陌生地方的最佳方式。”方妈调侃道。　　方默南大言不惭地说道“我没说错哦！每种文化或者当地的风俗都会在其食物中得到体现，因此，品尝美食能帮助你广朋友，理解当地历史、政治和宗教信仰。” 　　“她这是在为吃货找借口。”姥姥不客气地戳穿她的假面道。　　“呵呵…谢谢夸赞，一辈子做一个吃货，好的。”方默南反而以此为荣道“吃货的世界里只有食物，你简单了，世界也就简单了！人心可就简单多了！” 　　四个人若有所思地点点头，现在的人就是心思太多了。　　“吃货需要有头脑吗？当然不，有张嘴就够了！”熊报舂颇有禅意地说道。　　“这⽪条鳝鱼，⾊泽金⻩透明，外酥內嫰，酸甜慡口，味道醇厚。”方默南说着接替老妈说道，并且夹了一块儿大大的鱼⾁放在方妈的碟子里。　　“说道吃，我看是咱家你称第二，没人敢称第一，接下来就给你了。”方妈笑着道，自动的‘退位让贤’。　　方默南则当仁不让地一一介绍道“这是葵花⾖腐，在一品⾖腐上改进的，用蛋⽪切成丝条贴在⾖腐上，旁边镶以绿菜叶，形同葵花，故取名‘葵花⾖腐’。” 　　“还真是像极了。”姥姥笑道。　　“而这道红烧野鸭，个大、⾁肥、味鲜著称。以青头对鸭作原料为佳。将整理后的全鸭切成四十小块，⼊锅炸⼲⾎⽔，脫生后取出⼊另锅，投⼊姜、蒜、酱油、精盐等，用清⽔焖烧鸭⾁至八成，放⽩糖烧至能拉丝时，出锅盛盘，撒上葱花、胡椒粉即成。此菜⾊泽⻩亮，烹调精细，讲究火功，⾁质肥嫰香酥，鲜甜慡口。” 　　方妈夹了块鸭⾁塞进方默南嘴里，咽下后道，挑挑眉道“嗯！味道极了！” 　　ps：　　求票！　　更新快无弹窗纯文字